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雀巢等牛奶巧克力雪糕涨价象形雪糕受追捧

发布时间:2019-09-14 09:06:12 编辑:笔名

  > 雀巢等牛奶巧克力雪糕涨价 象形雪糕受追捧 11:42:00

  象形雪糕受追捧

  目前各冷食批发部已陆续开张。16日,走访多个冷食批发点了解到,除了老冰棍等棒冰系列的价格未涨以外,以巧克力、牛奶为主料的雪糕普遍涨价,平均每支涨价0.4—0.5元,涨价幅度最大的要数“雀巢8次方”,涨了2元。

  从中枢街、煤建一街、苏堤路等处的冷食批发部了解到,今年雪糕除了老冰棍等冰棍系列的价格未涨以外,以可可脂、牛奶为主料的巧克力口味、牛奶口味雪糕普遍涨价,平均涨价0.4—0.5元; “随变”批发价和零售价均上涨0.5元;“克力棒”涨了0.5元;“雀巢8次方”的批发价则由去年的4元/支涨到了6元/支。目前,最便宜的要数“老冰棍”,批发价格为0.4元/支。

  西瓜、芒果、香蕉……各种各样的象形雪糕,因为色彩鲜艳、造型逼真、口味浓郁较受欢迎,而且这类雪糕,因为原料中很少用到牛奶和几乎不用可可脂,价格很“亲民”,批发价维持在1—1.5元/支,零售价在2元/支以下,市场销售较好。今年新上市的象形雪糕“笨NANA”,可以像真正的香蕉那样剥了皮吃,皮和瓤都可以食用,是两种口感,被很多友笑称为“吃香蕉不吐香蕉皮”,批发价格为3.5元/支,但是因其新奇的形式和超爽的口感,目前市场上已脱销,各冷食批发部称要到月底才有货。

  日前,卫生部拟取消38种食品添加剂,其中大多数为人工合成色素,而以象形、主打果味品种的雪糕,在以往不可避免地要用到多种人工合成色素,比如日落黄、胭脂红、柠檬黄等。如今这类雪糕的制造商中,有些大品牌在显著位置上标明“未添加合成色素”,在有该标识的雪糕配料表中,发现色素剂为“天然胡萝卜素”。有些仍然使用人工合成色素的雪糕,则在产品外包装的显著位置标明“添加果汁”、“添加果酱”等字样,来强化原料,弱化色素。

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